Ausgezeichnete Gastfreundschaft. Ungekünstelt freundlich, vornehm, klar, deutlich und berauschend.
Ein Afternoon Tea at Claridge’s, London.
Wir wurden stets ausgesprochen herzlich empfangen, zuvorkommend bedient und genossen jede einzelne Minute bei Tee, Sandwiches und süssem Gebäck.
Eine Reservierung ist empfehlenswert. Es wäre ein Jammer, wenn man sich diese herrliche Zeit nicht gönnen dürfte…
Offensichtliches Fachhandwerk der Gastgeber und der Wille zur Leistung sorgen für phänomenale Momente. Die Intensität der Gastfreundschaft endet hier nicht mit dem Bezahlen der Rechnung – nein.
So ein Afternoon Tea ist ja eigentlich kein Fine Dining, kein Mehrgänger. Und doch bleibt alles nicht nur beim einfachen Servieren von irgendwelchen belegten Broten und Kuchen.
Natürlich ist hier der Service ganz und gar dem Ruf des Hauses an sich geschuldet. Und selbstverständlich kann und soll der Tee ordentlich an den Tisch. Deshalb sind wir umso mehr begeistert, wenn eine relativ einfache Aufgabe derart gekonnt und beeindruckend gelöst wird.
Deshalb hat dieser Laden durch Eigenleistung ein Wiedersehen verdient.
As Time Goes By
Übrigens vor vielen Jahren – es müsste etwa 2013 gewesen sein, da hatten wir das einmalige Vergnügen Fine Dining at Claridge’s von Gordon Ramsay erleben zu dürfen.
Es hat uns wortwörtlich umgehauen. Da ich damals noch Messungen der Gastfreundschaft machte, kann ich gern verraten, dass bis heute das Gordon Ramsay at Claridge’s die höchste Punktzahl der Messung hält. Tut mir leid. Kein anderes durch Michelin oder Gault-Millau prämiertes Restaurant konnte diese Werte erreichen – nicht mal das Restaurant Gordon Ramsay.
